druivenras: Fendant (chasselas)
smaakprofiel: fris en zuiver
vinificatie: stalen tanks
drinkadvies: direct, tot 2 jaar

Mineraliteit; tonen van limoenbloesem en citroenschil; een vol, levendig en fris mondgevoel en een lange afdronk.

druivenras: Amigne, Chardonnay 
smaakprofiel: vol en rijp
vinificatie: stalen tanks, verfijning in eikenhouten vaten
drinkadvies: direct, tot 5 jaar

Een rijke blend van Amigne ( lokale druif uit de Wallis) en Chardonnay.  Combinatie van rijp fruit en toast; veel kracht en diepte, frisse zuren. Fluweelzachte textuur en levendige structuur; een lange afdronk.

druivenras: Johannisberg (Silvaner)
smaakprofiel: vol en intens
vinificatie: stalen tanks
drinkadvies: direct, tot 3 jaar

In de neus ontdekken we tonen van gestoofde peren, bijenwas, onderbroken door tonen van krijt en aroma's van amandelen; met een fijne frisheid waardoor mooi in balans. Afkomstig van het rijke terroir van de Chamoson.

Robert Parker 92 punten 

druivenras: Petit Arvine
smaakprofiel: medium body met mooie zuren
vinificatie: stalen tanks
drinkadvies: direct, tot 5 jaar

Goudgele kleur; intense aroma's van citrus, rabarber; fris en levendig; de wijn ontwikkelt zich tot volle en rijke wijn met een licht zoete afdronk. Petit Arvine is een inheemse druivenras van de regio Wallis.

Robert Parker 93 punten

druivenras: Petit Arvine
smaakprofiel: vol en rijp
vinificatie: barrique (houten vaten)
drinkadvies: direct, tot 20 jaar

Rijke en gestructureerde wijn. De voor Arvine typische citrusaroma's worden ondersteund door de geroosterde tonen van het vat. In de mond is de levendige aanzet in harmonie met de vetheid en mineraliteit van de wijn. Groot verouderingspotentieel. Petit Arvine is een unieke inheemse druivenras van de regio Wallis, welke in kleine hoeveelheden wordt verbouwd.

druivenras: Pinot Gris

smaakprofiel: vol

vinificatie: stalen tanks, verfijning in eikenhouten vaten

drinkadvies: direct, tot 5 jaar

Deze Pinot Gris is opgevoed aan het Lac du Neuchatel. Doordat de druiven zeer rijp worden geoogst krijgt deze wijn zijn diep gouden kleur intensiteit. 

Een volle witte wijn met rokerige , kruidige aroma's en mooie mineralen.

druivenras: Fendant (chasselas)

smaakprofiel: medium body

vinificatie: stalen tank

drinkadvies: direct, tot 3 jaar na oogst

Ongefilteerde wijn, die vanaf de derde woensdag van januari als eerste wijn gebotteld wordt. Licht goudgele kleur, licht troebel; mooie frisheid en mineraliteit; aroma's van appel en citrus; goede afdronk met een klein bittertje.

regio Ticino

druivenras:  Merlot blanc
smaakprofiel: vol en elegant
vinificatie: barrique (houten vaten)
drinkadvies: direct, tot 7 jaar na oogst

Strogeel van kleur met gouden reflexen; elegant, intens maar zacht met een vleugje vanille. Een echte topwijn uit Ticino (Tessin).

Regio Ticino

druivenras: Merlot blanc
smaakprofiel: lichte frisse wijn
vinificatie: stalen tank
drinkadvies: direct, tot 2 jaar na oogst

Wit parelmoer van kleur met groene reflexen; frisse wijn met elegante zuren en aroma's van wit fruit; witte merlot afkomstig van de rode merlot druif. 

Regio Graubunden

druivenras: Chardonnay
smaakprofiel: vol en stevige structuur
vinificatie: barrique (houten vaten)
drinkadvies: direct, tot 7 jaar na oogst

Goudgele kleur; geconcentreerde aroma's van gedroogde abrikoos, kweekpeer, lychee en honing. Vleugje vanille en tonen van geroosterde toast.

Zurichersee, Regio Sankt Gallen

druivenras: Rauschling
smaakprofiel: fris, mineraliteit en structuur
vinificatie: gerijpt op fijne gist in grote eikenhouten vaten
drinkadvies: direct, tot 14 jaar na oogst

De druiven van de Räuschling Seehalden komen van de zonovergoten toplocatie in Seehalden aan het meer van Zurich.
Het terroir zorgt voor een prachtige zuurgraad, mineraliteit en structuur. Drink je hem jong dan is het een prachtige frisse wijn: mineraal, citroen, groene appel, bloemig. Als de wijn langer ligt dan komen er mooie rijpe complexe aroma's bij; fris, dynamisch en evenwichtig.
De wijn kan direct gedronken worden maar bezit ook een enorm rijpingspotentieel tot wel 15 jaar.
Ideaal bij onder andere salades, vis, zeevrucht en quiches. De Räuschling Seehalden van Schwarzenbach staat in Zwitserland bekend als de absolute top van de Räuschling.

Fallstaff 93 punten, benoemd tot beste Räuschling van Zwitserland

Regio Schaffhausen