druivenras: Syrah
smaakprofiel: vol en complex
vinificatie: barrique (houten vaten)
drinkadvies: direct, tot 20 jaar na oogst

Intense en complexe neus, aroma's van bessen, licht vanille, tonen van leer en kruiden. Levendig en fris in de mond, gekenmerkt door een goede balans tussen zuren en tannines.

Falstaff 95 punten (zeer gerenommeerd wijn- en gastronomische tijdschrift in Oostenrijk en Zwitserland).

Robert Parker 94 punten

druivenras: Syrah
smaakprofiel: fris en intens
vinificatie: stalen tanks
drinkadvies: direct, tot 5 jaar

Intens, puur en fris in de neus; pepertje, donkerrode kleur, kruidig met tonen van gedroogd bosfruit. Soepel en elegant in de mond, zachte tannines en mooie lange afdronk.

Robert Parker 89 punten

druivenras: Cornalin
smaakprofiel: vol en krachtig
vinificatie: barrique
drinkadvies: direct, tot 10 jaar

Deze wijn verleidt met zijn briljante paarse kleur en zijn complexe neus met rood fruit, kruiden en een vleugje wierook; krachtige, pittige en harmonieuze wijn die Cornalin in al zijn typische kenmerken uitdrukt.

Cornalin is een inheemse druif uit Wallis.

Robert Parker 92 punten

Regio Ticino

druivenras: Merlot
smaakprofiel: vol en stevig
vinificatie: barrique (houten vaten)
drinkadvies: direct, tot 10 jaar na oogst

Robijnrood van kleur, kruidige aroma met een vleugje zwarte peper, volle structuur en harmonieus; lange afdronk; bijzondere topwijn. De wijn van te voren decanteren en lucht geven alvorens te drinken.

druivenras: Merlot, Gamaret

smaakprofiel: vol en complex

vinificatie: barrique (houten vaten)

drinkadvies: direct, tot 10 jaar na oogst

Zeer intens en complex, met geuren van bramen. Nuances van kruiden (lavendel), begeleid door geroosterde tonen van tabak. 

houten vinificatie: Het grootste deel (66%) van de wijn rijpt in barriques van nieuw Frans eikenhout, terwijl 34% in barriques van één jaar oud werd geplaatst, alles gedurende ongeveer 12 - 17 maanden. De twee druivensoorten worden afzonderlijk gevinifieerd en vlak voor het bottelen samengevoegd.

Gamaret is een inheemse Zwitserse druif  fruitigheid en body aan de wijn geeft.

Regio Graubunden

druivenras: Pinot Noir
smaakprofiel: fris en intens
vinificatie: stalen tanks
drinkadvies: direct, tot 3 jaar

Medium robijnrood; pure en intense fruittonen van kersen en frambozen met een aangename tannine structuur. Een eerlijke en single-varietal Pinot Noir.

druivenras: Pinot Noir
smaakprofiel: vol en intens
vinificatie: barrique 13 maanden (franse houten vaten)
drinkadvies: direct, tot 7 jaar na oogst 

Robijnrood van kleur; prachtige intense wijn met aroma's van zwarte bessen en cassis; lange afdronk. Kruog wordt gemaakt van druiven van 30 jaar oude wijnstokken. Een Pinot Noir in de stijl van de beste Bourgognes.

druivenras: Diolonoir (inheemse zwitserse druif)
smaakprofiel: vol en krachtig
vinificatie: barrique 24 maanden (houten vaten)
drinkadvies: direct, tot 10  jaar na oogst 

Diep robijnrode kleur; prachtige intense wijn met een zijdezachte textuur met aroma's van zwart fruit; zachte tannines en een lange afdronk. De Diolonoir is een kruising tussen de Rouge Doilly (Robin Noir genoemd) en Pinot Noir.

Regio Schaffhausen

druivenras: Pinot noir, Regent en Merlot
smaakprofiel: vol, zacht en fruitig
vinificatie: stalen tanks
drinkadvies: direct, tot 3 jaar na oogst

Aromatische tonen van rijpe rode en zwarte bessen, licht kruidige en tonen van kruidnagel. Volle body, zacht en harmonieus met een lange fruitige afdronk.

Falstaff 89 punten